Distillati da asporto
Rum Depaz Vieux Agricole
€55,00Il rum che viene dalla montagna.
Colore giallo ambra con riflessi dorati, molto luminoso. Il naso presenta un bouquet ricco di cannella, miele e note vanigliate, che virano verso il cocco e la frutta tropicale candita. L’assaggio è deciso e ricco di tutto quello che c’era all’olfatto, con una fattura molto elegante in una nota alcolica perfettamente bilanciata
Rum Double Barrel – Merser & Co
€43,00Invecchiato fino a 12 anni in un caldo clima caraibico per dare un rum morbido e raffinato con un carattere di rovere tostato, morbide spezie legnose e sentori di vaniglia.
Rum Gold Martinique Zaka
€40,00Il Rum Zaka Martinique Gold Rum – che nasce come un assemblaggio di vecchi Rum 100% agricole – viene distillato in Martinica, nazione di riferimento per la produzione di Rum agricole. L’invecchiamento perdura per 12-24 mesi in fusti di rovere francese ed americano.
Proviene da puro succo di canna da zucchero vergine.
Fresco e floreale, il Rum Zaka Martinique Gold Rum colpisce per la sua potenza e per il finale lungo e persistente. Di colore giallo paglierino, vanta un bouquet delicato, in cui emergono i sentori speziati e di frutta matura, mentre al palato le note di legno si fondono armoniosamente con quelle di agrumi e di spezie dolci.
Rum Panama Zaka
€60,00Il Rum Zaka Panama Rum – distillato mediante alambicchi a colonna nello stato di Panama – viene affinato per 7 anni in piccoli fusti di rovere bianco, e, successivamente per altri 8 anni in fusti di rovere americano dove precedentemente è stato invecchiato il Bourbon. Prodotto a partire dalla fermentazione e distillazione della melassa.
Al naso giungono, inizialmente, sentori vegetali che fanno pensare al tabacco da pipa, successivamente, si manifestano le note tipiche della melassa e del caramello, seguite infine da quelle di legno tostato, vaniglia e cuoio. L’ingresso in bocca è molto setoso e cremoso, mentre il finale è dolce e di buona consistenza. Il Rum Zaka Panama Rum esprime grande eleganza e complessità, frutto del doppio affinamento.
Rum Quorhum QRM Solera 12 years old
€45,00Ambrato nobile e luminoso il colore. Delicato e gradevolmente fresco il bouquet olfattivo, caratterizzato da sfumature balsamiche e da morbidi toni boisé. Ampio e consistente al palato, è guidato da ricordi di uva passa, canna da zucchero e frutti di bosco. Potente e intensa la chiusura.
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