Champagne

da pinot noir 60%, chardonnay 25% e pinot meunier 15%, affinamento per oltre il doppio del tempo richiesto dalla denominazione

da uve Pinot Noir 45%, chardonnay 33% e pinot meunier 22%, affinamento sui lieviti per 36 mesi e almeno 5 mesi in bottiglia

da uve Pinot Noir 40%, Chardonnay 20% e Pinot Meunier 40% affinamento 24 mesi sui lieviti e 6 in bottiglia