Magnum frizzanti
CREMANT DE BOURGOGNE Grand Couvèe Brut – Cantina Veuve Ambal AOC Montagny-les-Baune (Francia)
€46,00da uve Chardonnay 50%, Pinot Nero 30%, Aligotè 10% e Gamay 10%, affinamento 12 mesi
CUVEE DEI FRATI VSQ Metodo Classico Brut – Cantina Cà dei Frati (Lombardia)
€43,00da uve Turbiana e Chardonnay, affinato sui lieviti 24 mesi e ulteriori 4 in bottiglia
FRANCIACORTA Cuveè Prestige Extra Brut Edizione 45 DOCG Cà del Bosco (Lombardia)
€69,00da uve Chardonnay 82%, Pinot Bianco 1,5%, e Pinot Nero 16,5%, il 68% dei vini da vendemmia 2020, 29% vini di riserva nobili 2019 e 3% vini di riserva 2018, affinamento su lieviti 25 mesi
FRANCIACORTA DOCG Couvèe n°4 Millesimato 2019 – Cantina Bersi Serlini (Lombardia)
€62,50Dall’assemblaggio di età diverse di Chardonnay in purezza, ottenuto dai 4 vigneti più vecchi. Affinamento sui lieviti di 48 mesi e remuage di circa 5 settimane preceduta da una vinificazione del 10% in barrique di rovere francese.
FRANCIACORTA DOCG Couvèe Royale Brut – Cantina Montenisa – Antinori (Lombardia)
€57,00da uve di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Affinamento sui lieviti 36 mesi.
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