Metodo classico

MONSUPELLO BRUT Cantina Monsupello (Lombardia)

23,00

da uve Pinot Nero, affinamento sui lieviti almeno 30 mesi

ROSANNA ROSE’ DOCG Extra Brut Cantina Ettore Germano (Piemonte)

23,00

da uve Nebbiolo, con metodo saignée, affinamento sui lieviti da 18 a 24 mesi

ROSE’ CUVEE DEI FRATI Brut Cantina Cà dei frati (Lombardia)

22,50

da uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e barbera affinamento sui lieviti per 24 mesi sui lieviti e 4 mesi in bottiglia dopo sboccatura

VALENTINO BRUT Rosé () VSQ 2016 Cantina Podere Rocche dei Manzoni (Piemonte)

49,00

da uve Pinot Nero, affinamento sui lieviti per almeno 60 mesi