Mezze Bottiglie

FRANCIACORTA Cuvée Prestige Extra Brut DOCG Cantina Cà del Bosco (Lombardia)

28,00

da uve di Chardonnay 82%, Pinot Bianco 1,5% e Pinot Nero 16,5%, il 68% dei vini da vendemmia 2020, 29% vini di riserva nobili 2019 e 3% vini di riserva 2018, affinamento sui lieviti 25 mesi

GUTTURNIO Classico Superiore Le Staffe DOC 2021 Cantina La Ferraia (Emilia Romagna) – (FIVI)

12,00

da uve Barbera 60% e Bonarda 40% (croatina) affinamento del 20%, affinamento in acciaio per 3 /4 mesi

GUTTURNIO DOC 2021 Cantina La Ferraia (Emilia Romagna) – (FIVI)

10,00

da uve Barbera e Bonarda

GUTTURNIO Superiore Sinsal DOC 2019 Cantina Torre Fornello (Emilia Romagna) – (FIVI)

11,00

da uve Barbera 60% e Bonarda 40% (croatina) affinamento del 20% in barrique per 3 mesi il restante in acciaio

ROOS Spumante Brut Cantina Foss Marai (Veneto)

11,00

da uve di Pinot Nero