OSTRICA SPECIALE PLEIADE POGET – Normandia

Ostriche pluripremiata a Parigi. Affinate per 24 mesi in mare nella Charente Maritime e trasferite per ancora un anno nelle ricchissime acque di Utah Beach, in Normandia e riportate in Charente Maritime per concludere il ciclo di affinamento. Croccante e compatta, con un equilibrio di sapidità, persistenza aromatica vegetale e dolcezza non invadente.