Bianchi fermi
PINOT BIANCO SANCT VALENTIN DOC 2018 Cantina St. Michael – Eppan
€40,00da uve Pinot Bianco, affinamento di una parte sui lieviti in barrique-tonneaux. L’assemblaggio avviene dopo quasi un anno cui fa seguito un ulteriore affinamento di 6 mesi in tini d’acciaio.
PINOT BIANCO Weissburgunder DELLAGO Südtirol DOC 2021 Cantina Kellerei Bozen
€27,00da uve di Pinot Bianco, affinamento in barrique francese per qualche mese
PINOT GRIGIO Anger DOC 2019 Cantina St. Michael – Eppan
€22,00da uve pinot grigio, il 30% del vino fermenta botti di legno.
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