Cantina Contadi Castaldi

da uve chardonnay, primo affinamento 7 mesi in acciaio e barrique seguiti da altri 30/36 mesi e dopo sboccatura altri 3 – 4 mesi in bottiglia

da uve Chardonnay 100% affinamento sui lieviti 60 mesi. 7 mesi per il primo affinamento in acciaio e barrique

da uve Chardonnay 50% e 50% Pinot Nero affinamento sui lieviti dai 36 ai 40 mesi