Spumanti metodo classico

VALENTINO BRUT ELENA VSQ 2019 Cantina Podere Rocche dei Manzoni (Piemonte)

26,00

da uve di Chardonnay e Pinot Nero, affinamento sui lieviti per almeno 48 mesi

VO’ MILLESIMATO 2019 Dosaggio zero Cantina Vallarom (Trentino)

26,00

da uve Chardonnay fermentazione con lieviti indigeni, 80% in acciaio e il restante in barriques. Affinamento con lieviti selezionati per 28 mesi. VEGAN BIO

XT EXTRA BRUT MORGEX *Vini Estremi* DOC 2019 Cantina Cave Mont Blanc (Valle d’Aosta)

22,50

da uve Prie Blanc de Morgex (franco di piede), affinamento sui lieviti per 24 mesi